Gofret Pişirme Fırını, hazırlanan sıvı hamuru yüksek hassasiyetli döküm kalıpları arasında pişirerek o bildiğimiz çıtır gofret yapraklarına dönüştüren tam otomatik bir sistemdir. Hamurun şelale sistemiyle dökülmesinden, pişmesine ve ardından el… Otomatik Gofret Pişirme Fırını
Gofret Hamur Hazırlama Mikseri ve Stok Tankı, gofret yaprağının hammaddesini hazırlayan iki aşamalı bir ünitedir. Üstteki mikser, “turbo karıştırma” teknolojisiyle un, su ve diğer bileşenleri topaklanmadan saniyeler içinde homojen bir… Gofret Hamur Hazırlama Mikseri ve Stok Tankı
Gofret Yaprak Soğutma Makinesi, fırından yaklaşık 180 derece civarında çıkan çıtır gofret yapraklarının, krema sürülmeden önce ortam sıcaklığına düşürülmesini sağlar. Eğer yapraklar sıcakken krema sürülürse, krema erir ve yaprağın çıtırlığı… Gofret Yaprak Soğutma Makinesi
Gofret Krema Sürüm Makinesi, fırından çıkıp soğumuş olan çıtır gofret yapraklarını, hazırlanan ipeksi krema ile buluşturan ünitedir. Sadece krema sürmekle kalmaz; yaprakları üst üste dizer, kat sayısını ayarlar ve en… Gofret Krema Sürüm Makinesi
Gofret Krema Hazırlama Mikseri, gofretin lezzetini belirleyen iç kremanın tüm malzemelerinin (yağ, şeker, kakao, aroma vb.) tam anlamıyla birbirine geçmesini sağlar. Özel tasarım çapaları sayesinde karışımı havalandırarak pürüzsüz ve sürülebilir… Gofret Krema Hazırlama Mikseri
Gofret Kesim Makinesi, soğutma tünelinden çıkan büyük ve bütün haldeki gofret bloklarını, market raflarında gördüğümüz standart boyutlara getiren makinedir. “Çiftli” olması, makinenin blokları hem enlemesine hem de boylamasına (90 derecelik… Gofret Kesim Makinesi
Gofret Iskarta Makinesi, üretim esnasında kenar kesimlerinden artan veya şekli bozuk çıkan gofret bloklarını ziyan etmek yerine, onları tekrar kullanılabilir hammaddeye dönüştürür. İçindeki özel bıçaklar ve helezon sistemi sayesinde bu… Gofret Iskarta Makinesi
Pudra Şekeri Değirmeni, kristal (toz) şekeri çok yüksek devirlerde öğüterek un kıvamına getiren bir makinedir. Gofret kreması üretiminde kristal şeker doğrudan kullanılamaz (ağıza pütür gelir); bu yüzden şekerin bu değirmende… Pudra Şeker Değirmeni
Üretim hattınızın verimlilik sigortası Uluçınar Makine güvencesiyle sunulan ULUG-004 Blok Soğutma Tüneli, krema sürülmüş gofret bloklarını, bir sonraki aşama olan kesim işlemine en ideal sıcaklıkta hazırlar. Hassas soğutma teknolojisi sayesinde,… Blok Soğutma Tüneli